Россию часто называют «мостом» между Европой и Азией, как в географическом, так и в культурном смысле, ведь ее невообразимые просторы являются домом для людей огромного количества национальностей и различных традиций. С древнейших времен и до наших дней Россия постоянно преображалась – ее границы, население, культура. Cмесь различных культур и традиций в течение веков определила уникальность русского характера, которую очень сложно описать словами, можно лишь увидеть и почувствовать...
Особенности климата России определяются рядом географических факторов, в том числе географическим положением, размерами и протяженностью территории с запада на восток и с севера на юг, большим разнообразием рельефа местности.
Для климата на всей территории России характерно отчетливое разделение года на холодный и теплый сезоны. Большая часть территории страны лежит в умеренном климатическом поясе, острова Северного Ледовитого океана и северные материковые районы - в арктическом и субарктическом поясах; Черноморское побережье Кавказа расположено в субтропическом поясе. В пределах каждого пояса наблюдаются существенные изменения климата направлении с запада на восток (климатические области) и с севера на юг (зональные типы климата). Так, например, выделяются четыре подтипа климата в умеренном климатическом поясе: умеренно-континентальный, континентальный, резко-континентальный и муссонный (на Дальнем Востоке).
Географическое расположение Россия является крупнейшей страной мира, имея площадь 17075200 км2. С севера на юг страна протянулась более чем на 4000 км, а с запада на восток почти на 10000 км. На юго-востоке граничит с Северной Кореей (КНДР), на юге - с Китаем, Монголией, Казахстаном, Азербайджаном и Грузией, на юго-западе - с Украиной, на западе- с Беларусью, Латвией, Эстонией, Финляндией и Норвегией, Калининградская область граничит с Литвой и Польшей. На севере омывается несколькими морями Северного Ледовитого океана: Баренцевым, Карским, Лаптевых, Восточно-Сибирским и Чукотским, на востоке - Беринговым проливом, Беринговым морем. Охотским морем и Японским морем, на юге - Черным морем, на западе - Финским заливом и Балтийским морем. России принадлежит большое количество островов: в Северном Ледовитом океане - Земля Франца-Иосифа (архипелаг из почти 100 островов), острова Новая Земля, Вайгач, группа островов, называемая Северная Земля, Новые Сибирские острова, остров Врангеля; в Тихом океане - Курильские острова, протянувшиеся от Камчатки до Японии, и Сахалин.
Население Население России (по оценке на 1998 год) составляет около 146861000 человек, средняя плотность населения около 9 человек на км2, однако она меняется в различных регионах. Например, средняя плотность населения в Европейской России составляет около 25 человек на км2, а в некоторых северных регионах - менее 1 человека на км2. Этнические группы: в России проживает более 100 народностей, самыми многочисленными из которых являются русские - 81,5%, татары - 3,8%, украинцы- 3%, чуваши- 1,2 %, башкиры- 0,9%, белорусы, удмурты, казахи, молдаване, другие - 9,6%. Язык: русский (государственный), украинский, белорусский, армянский, татарский, узбекский, грузинский, всего более 100 языков. Вероисповедание: православные, мусульмане, протестанты (лютеране, баптисты, адвентисты седьмого дня, пятидесятники, свидетели Иеговы, другие), буддисты (в основном в Туве, Бурятии и Калмыкии), иудеи, около 60% населения - атеисты.
Время 11 часовых поясов.
Государственный язык Русский
Валюта Рубль. Равен 100 копейкам. В обращении находятся банкноты 5000, 1000, 500, 100, 50, 10 и 5 рублей. Монеты 5, 2 и 1 рубль и 50, 10, 5 и 1 копейка.
Разрешен беспошлинный ввоз вещей, если ввозимые товары не предназначены для производственной или коммерческой деятельности, или количество ввозимых товаров не превышает установленных норм. Физическим лицам в возрасте не моложе 17 лет без уплаты таможенных пошлин можно ввозить до 2 л алкогольных напитков, до 50 сигар, 100 сигарилл, 200 сигарет или 0,25 кг табака. Стоимость ввозимых товаров не должна превышать $2 тысяч. Разрешено ввозить и вывозить без уплаты таможенных платежей товары, необходимые для личного пользования - одежду, туалетные принадлежности, ювелирные изделия, фото и киноаппаратуру. В случае ввоза физическими лицами товаров, общая стоимость и общий вес которых превышает размеры, установленные законодательством, но стоимостью не более 650 тыс. рублей и весом не более 200 кг, применяется единая ставка таможенных пошлин и налогов в размере 30% таможенной стоимости указанных товаров, но не менее 4 евро за 1 кг. Если ввозится или вывозится товар в количестве, незначительно превышающем обычные потребности, необходимо представить доказательства того, что он не предназначен для коммерческих целей. При пересечении границы на своем автомобиле, можно беспошлинно вывезти до 20 л. топлива, не считая топлива в баке. Лекарств можно вывезти не более одной упаковки каждого наименования, рыба и ракообразные - до 5 кг брутто на человека, икра осетровая (черная) не более 280 г на человека, изделия из цветных металлов (бытовые) весом не более 20 кг, ювелирные изделия - не более пяти предметов общим весом до 130 г (для изделий из золота и платины) или 120 г (для изделий из серебра), изделия из драгоценных или полудрагоценных камней - не более пяти предметов на человека, памятные монеты из недрагоценных металлов, находящиеся в обращении в РФ, в количестве не более десяти штук на одного человека и на одну поездку без каких-либо обязательств ввезти их обратно. Вывоз из РФ памятных монет из драгоценных металлов физическим лицам разрешается только на основании специального разрешения ЦБ РФ. Ввозить памятные монеты из драгоценных и недрагоценных металлов можно без ограничений.
Справочная служба телефонов - 09 Пожарная служба - 01 Милиция - 02 Скорая медицинская помощь - 03 Аварийная служба горгаза - 04 В 2008 году российские службы "экстренного вызова" планируют перейти на единый телефонный номер. Чтобы дозвониться в милицию, пожарную охрану, скорую помощь и службу газа, необходимо будет набрать "112".
В большинстве городов России для передвижения можно воспользоваться автобусами, маршрутными такси и такси. В крупных городых ходят троллейбусы, трамваи и метро. Между городами наиболее распространенным видом транспорта является железнодорожный.
Также можно арендовать машину, как с водителем, так и без.
Русская национальная кухня самобытна, оригинальна и своеобразна. Ни в одной стране мира нет такого широкого ассортимента овощных, мясных, рыбных и других холодных закусок, первых, вторых, сладких блюд, кулинарных изделий.
Главенствующую роль на русском столе всегда играли супы. Существует множество видов супов - это окрошки, ботвиньи, щи, похлебки, уха, рассольники, солянки, суп-лапша.
Еще одно важнейшее блюдо русского национального стола - каша. Разнообразие видов русских каш базируется прежде всего на многообразии сортов круп, производимых в России. Каши готовят из гречневой, пшенной, овсяной, ячневой, перловой, кукурузной, рисовой и других круп. Самыми распространенными добавками в каши являются молочные продукты — молоко, простокваша, пахта, сметана, творог и сливки. На втором месте стоят мясо, рыба, горох, яйца и грибы. Для создания же сладкой гаммы, кроме сахара, используют варенье, мед, изюм, урюк, курагу, орехи, свежие фрукты, шоколад, подходящие к белым кашам (манной, рисовой). Из пряностей в каши идут черный и красный перец, петрушка, сельдерей, пастернак, чеснок, корица, бадьян, цедры, мускатный орех, ваниль.
Одно из самых древних русских блюд - блины. Никто не знает, когда блины появились на русском столе, но известно, что они были ритуальным блюдом еще у языческих славянских народов. Одна из сохранившихся до наших дней традиций, связанных с блинами - Масленица - древний языческий праздник. В течение целой недели перед Великим Постом во всех русских домах пекут блины и едят их с различными закусками - икрой, сметаной, рыбой, мясом, грибами.
Говоря о русских блюдах, нельзя не упомянуть о пирогах - самом известном и любимом блюде русской кухни. Начинку для русских пирогов готовят чаще всего из одного продукта. Это может быть начинка из овощей (капусты, гороха, моркови, репы, картофеля, лука, щавеля), грибов (сухих, свежих отварных, жареных и соленых всех видов), разнообразных крутых каш с большим содержанием масла (чаще рисовой), вязиги и рыбы, мяса, домашней птицы (чаще курицы), творога, яиц, дичи. Пироги со сложной начинкой называются кулебяками. Что касается начинок для сладких пирогов, то большую часть их делают из варенья (яблочного, смородинового, малинового, вишневого, клубничного, земляничного, черничного, брусничного), из изюма с рисом, чернослива и инжира, из мака с сахаром, из сушеной черемухи с сахаром и медом. Реже в русской кухне (да и то в последнее время) делаются пироги со свежими фруктами и ягодами, преимущественно с яблоками, вишней, земляникой, черникой.
С XVIII века русская кухня начала приобретать европейские черты. В это время в России появились и получили широкое распространение салаты, ставшие с тех пор одним из популярнейших элементов русского стола. Одним из русских изобретений стал винегрет, известный во всем мире как "русский салат". Изюминкой винегрета является использование в нем в качестве ингредиентов исконно русских продуктов - квашенной капусты или соленых огурцов. Другой известный салат, чей рецепт был создан в России - "оливье". Его изобрел в середине XIX века повар-француз Люсьен Оливье, владевший трактиром "Эрмитаж" в Москве. Сегодня салат "оливье", можно увидеть как в меню ресторана, так и на домашнем столе россиян.
Советская эпоха обогатила русскую кухню традициями других народов СССР. И украинский борщ, и сибирские пельмени, казахские манты, и узбекский плов, и кавказский шашлык - все эти блюда можно с полным правом отнести к рецептам, нашедшим свое место в русском меню и сделавшим русскую кухню одной из самых разнообразных в мире.
Авиакомпания Red Wings ("Авиалинии 400") намерена с июня открыть полеты из Москвы в Сочи. Рейсы будут выполняться ежедневно с 1 июня на самолете Ту-204...
